Pain à la banane et chocolat

Pain à la banane et chocolat

Ia orana mes petites goyaves,

En pleine saison des bananes, j’étais obligée (oui oui) de vous donner ma recette de pain à la banane et au chocolat. C’est une recette adaptée d’une recette de pain que j’ai simplifié pour la rendre plus accessible. C’est un de mes “must” en cuisine, car une fois coupées en tranches et grillées, elles sont vraiment parfaites au petit déjeuner à la place de la baguette.

E RAVE TATOU 

  • 4-6 bananes bien mures
  • 250g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50g de sucre roux
  • 1 oeuf
  • 8cl de lait
  • 20g de beurre
  • 200g de pépites de chocolat (ou plus hihi)

UA REVA !

  1. Commencez par éplucher les bananes avant de les réduire en purée à l’aide d’une fourchette et réservez.
  2. Puis dans un bol, mélangez la farine avec la levure et le sucre. Ajoutez ensuite le beurre fondu, le lait et l’oeuf. Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse sans grumeaux.
  3. Ajoutez ensuite la purée de bananes et les pépites de chocolat.
  4. versez votre pâte dans un moule à cake beurré et enfournez une trentaines de minutes à 190°C.

Vous voyez que ma recette est super simple ? A vous d’essayer maintenant !

TAMA’A MAITA’I !